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昨日の夕飯

昨日はブリの煮つけを作ったよ
ブリは、照り焼き・煮つけ・ぶり大根・塩焼きぐらいしか浮かばないから、なんかいいレシピないかなぁって検索してたらレンジで作ろうってのがあったから、やってみた

お醤油・お酒・お砂糖をそれぞれ1、しょうがと片栗粉を適当に耐熱皿で混ぜて、適当な時間ぶりを漬ける
ラップをちょっと口をあけてかけたら、レンジで2分
超簡単にブリが煮えたよ~
鍋やフライパンにくらべて片付けも楽だったし、身もしっとりしてていつもよりおいしくできたかも
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